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Modelo 104

Congelador De Helados Por Lotes

Taylor Modelo 104

Sirva helado con bajo o mediano excedente, gelato, sorbete o hielo italiano de estilo casero. Puede incorporar frutas, dulces y nueves al extraer el producto al envase. El producto puede expulsarse a temperaturas suficientemente bajas para servirse, dependiendo de la formulación de la mezcla, los saborizantes y el excedente deseado. Se provee un práctico embudo.

CARACTERÍSTICAS

Cilindro refrigerante

Uno de 3 qt (2,9 litros) de capacidad. La carga preliminar de mezcla líquida determina el excedente.

Control de temporizador automático

La calidad del producto terminado se controla automáticamente ajustando el tiempo requerido para la receta. Sonará una chicharra para recordarle al operador que extraiga el producto terminado.

Embudo

La mezcla líquida y los saborizantes se vierten por la parte superior, utilizando el práctico embudo provisto.

ESPECIFICACIÓN

Productos terminados

Lotes

Instalación

Mostrador

Número de sabores

1

Cantidad de cilindros refrigerantes

1

Capacidad del cilindro refrigerante (qt/l)

3/2,9

Cantidad de tolvas

NA

Capacidad de la tolva (qt/l)

NA

Sistema de suministro de mezcla

Gravedad

Control de refrigeración

Temporizador

Dimensiones (anchura/profundidad/altura) (in/mm)

16-7/16" (anchura)
418 mm (anchura)
26-13/16" (profundidad)
681 mm (profundidad)
21-3/8" (altura)
542 mm (altura)

Peso neto (lb/kg)

165,0 lbs
74,9 kg

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