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Modelo C300

Congelador De Bebidas Heladas Carbonatadas (FCB)
Dos Sabores

Taylor Modelo C300

Surta un producto de aguanieve ligero y esponjado con alto excedente en un sistema presurizado, con este congelador modular para mostrador. Un sistema opcional no presurizado produce aguanieve más húmeda con menos excedente. El aire se descarga por la parte superior de la unidad para que pueda instalarse en un espacio pequeño en el mostrador. Un carro opcional convierte la unidad en un modelo de piso independiente y provee almacenamiento para el jarabe.

CARACTERÍSTICAS

Cilindro refrigerante

Tres de 7 qt (6,6 litros) de capacidad.

Puerta surtidora

Las puertas surtidoras de plástico transparente permiten a los clientes ver cómo se prepara el aguanieve. Las palancas de extracción de cierre automático son estándar. La boquilla surtidora redonda entra de manera conveniente en el agujero de las tapas abovedadas.

Luces indicadoras y alarma sonora

Se iluminan luces y suena una alarma para indicar la pérdida de CO2, agua o jarabe en el cilindro refrigerante afectado. Los demás sabores seguirán operando cuando uno de ellos pierde jarabe. Puede activarse una función de pausa para silenciar la alarma durante 30 minutos.

Deshielo automático

Los ciclos de deshielo programables permiten al operador seleccionar el tiempo y la frecuencia en forma independiente para cada cilindro refrigerante. La luz de deshielo parpadea para advertir a los clientes que no deben extraer producto del lado que se deshiela. Al finalizar el ciclo de deshielo, el cilindro refrigerante regresa automáticamente a la modalidad de refrigeración.

Ahorro de energía

Durante los largos períodos sin uso, puede programarse la función de ahorro de energía para la modalidad de espera o de descanso. La modalidad de espera mantiene el producto en el cilindro refrigerante a una temperatura entre 35 y 40°F (1,6 y 4,4°C) para el más rápido retorno al producto listo para servirse. La modalidad de descanso apaga el sistema de refrigeración para obtener el mayor ahorro de energía. Pueden programarse horas de inicio y fin en forma independientes para siete ciclos.

Control de flujo Sure Set™

Mantiene automáticamente los valores de ajuste de brix al compensar las fluctuaciones en la presión de agua, CO2 y jarabe. El flujo de agua se configura en la fábrica.

Control electrónico de viscosidad

El sistema Slushtech™ es estándar, con un exclusivo controlador basado en microprocesador que regula la refrigeración al medir la viscosidad del producto.

Filtro de aire

El filtro de aire removible y limpiable ayuda a mantener limpio el condensador para el funcionamiento óptimo del sistema de refrigeración.

Comercialización

El exhibidor LED retroilumina las hojas translúcidas e ilumina las puertas surtidoras transparentes para atraer la atención de los clientes. Este exhibidor ofrece una iluminación uniforme, constante y con ahorro de energía.

ESPECIFICACIÓN

Productos terminados

Bebidas carbonatadas heladas

Instalación

Mostrador (piso, con carro opcional)

Número de sabores

2

Cantidad de cilindros refrigerantes

2

Capacidad del cilindro refrigerante (qt/l)

7/6,6

Cantidad de tolvas

NA

Capacidad de la tolva (qt/l)

NA

Sistema de suministro de mezcla

Bomba

Control de refrigeración

Viscosidad

Dimensiones (anchura/profundidad/altura) (in/mm)

17-5/16" (anchura)
440 mm (anchura)
34-3/16" (profundidad)
858 mm (profundidad)
35-5/8" (altura)
905 mm (altura)

Peso neto (lb/kg)

335,0 lbs
152,0 kg

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