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Un congelador de batidos Taylor® con tratamiento térmico lleva a cabo un ciclo diario de calentamiento y enfriamiento para mantener los productos lácteos en condiciones seguras durante un período de hasta dos semanas antes de que sea necesario desarmar y limpiar toda la unidad*. Usted aumentará la eficiencia, disminuirá el tiempo y los costos de mano de obra y reducirá los desperdicios de producto más de lo que podría hacerlo con una máquina de batidos ordinaria. El equipo Taylor para servicio de alimentos es fácil de usar y ofrece productos de calidad uniforme porción tras porción. Su distribuidor Taylor autorizado puede ayudarlo en la planificación y personalización de las opciones a la medida de sus metas operativas de servicio de alimentos. Consulte los códigos de salud de su comunidad para conocer los requisitos de seguridad y restricciones.

* Según pruebas realizadas por un laboratorio certificado independiente, el período de limpieza de 14 días para el equipo Taylor de tratamiento térmico no crea un ambiente en el cual puedan presentarse bacterias significativas (al término del período de 14 días, el análisis de la mezcla de helados cremosos no mostró indicios significativos de recuento de aerobios en placa, coniformes o bacterias Pseudomonas) cuando se siguen prácticas apropiadas de higiene personal y sanitarias en combinación con las instrucciones provistas en el manual de operación estándar de Taylor (incluso, sin limitación, el uso diario de la función de refrigeración del equipo durante períodos de espera cuando el equipo no esté activo). Siempre obedezca los códigos de salud de su localidad.


Taylor Modelo C606 Modelo C606

Congelador Combinado De Batidos Y Helados Cremosos Con Tratamiento Térmico

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Taylor Modelo PH61 Modelo PH61

Congelador De Batidos

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